Contenuti 2023-08
Epta
Il mondo food italiano tra novità ed export
Latte Montagna
Innovazione sostenibile: la gdo può educare
Recla
Il plant-based scommette sul fish analogue
Brands Award
Trasparenza lungo la filiera, un must per le aziende
I vincitori del Better Future Award
Più proteico, healthy o convenience: le innovazioni nei salumi
Segmentare la categoria grazie a ricerca e sviluppo
Il limone di Rocca Imperiale Igp easy to drink
Rispondere alle esigenze di tutti i tipi di consumatori, soprattutto gli sportivi
Una porzione di verdura negli gnocchi
Spezie, come si innova l’esposizione nel reparto
Olive, si valorizzano le cultivar greche
Il gelato siciliano punta su ipocalorico e biologico
Il trend proteico è un must per la prima colazione
Farine, si festeggia Napoli con la Smorfia
Una “fattoria” per burger veg da verdure fresche
Piatti pronti vegetalia lunga conservazione
Obiettivi e sviluppi in corso di Foody 2025
Tartufi, una vision per innovare il settore
Conserve rosse, si abbatte il peso e si punta sul bio
Impressioni da Macfrut